Články, vydania Týždeň v bare, recepty a sprievodcovia z magazínu bartender.sk.https://bartender.sk/skhttps://bartender.sk/novinky/tyzden-v-bare-1/https://bartender.sk/novinky/tyzden-v-bare-1/Berlínsky BCB sa skracuje, Diageo ruší Special Releases, tequila padá o pätinu. A za barom sa rodí densing: fat-washing za 15 minút namiesto 14 hodín.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/aperol-spritz/https://bartender.sk/recepty/aperol-spritz/Ľahký aperitív s prosecco a Aperolom. Studený, bublinkový a vhodný aj na dlhý večer.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/cuba-libre/https://bartender.sk/recepty/cuba-libre/Rum, cola a limetka. Jednoduchý highball, ktorý vždy funguje.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/daiquiri/https://bartender.sk/recepty/daiquiri/Rum, limetka a cukor v perfektnej rovnováhe. Test, ktorý ukáže, či bar vie vyvážiť chute.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/dry-martini/https://bartender.sk/recepty/dry-martini/Gin, kvapka suchého vermútu a ľadová teplota. Elegancia v najčistejšej forme.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/espresso-martini/https://bartender.sk/recepty/espresso-martini/Káva, vodka a kávový likér. Hustá pena, ktorá udrží tri kávové zrná.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/gin-tonic/https://bartender.sk/recepty/gin-tonic/Dve ingrediencie, veľa ľadu a správny pomer. Rozdiel robí studený tonic.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/hot-toddy/https://bartender.sk/recepty/hot-toddy/Whisky, med, citrón a horúca voda. Teplý nápoj na zimné večery.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/hugo/https://bartender.sk/recepty/hugo/Prosecco, bazový sirup a mäta. Svieži a jemne kvetinový drink.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/irish-coffee/https://bartender.sk/recepty/irish-coffee/Horúca káva, írska whiskey a šľahaná smotana. Dezert aj drink v jednom.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/margarita/https://bartender.sk/recepty/margarita/Tequila, limetka a pomarančový likér. Soľ len na polovici okraja.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/mojito/https://bartender.sk/recepty/mojito/Rum, limetka, mäta a sóda. Mätu netlč, len ju poklepkaj o dlaň.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/moscow-mule/https://bartender.sk/recepty/moscow-mule/Vodka, zázvorové pivo a limetka. Ostrý, studený drink v medenom hrnčeku.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/negroni/https://bartender.sk/recepty/negroni/Tri ingrediencie v rovnakom pomere a sto rokov histórie. Horký, sladký a vždy rovnako dobrý.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/old-fashioned/https://bartender.sk/recepty/old-fashioned/Whisky, cukor, bitters a voda. Najstarší recept na drink, aký poznáme.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/pina-colada/https://bartender.sk/recepty/pina-colada/Rum, kokos a ananás. Krémový drink na leto aj zimné večery.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/punc/https://bartender.sk/recepty/punc/Čaj, rum a pomaranč s korením. Domáci zimný nápoj do hrnčeka.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/varene-vino/https://bartender.sk/recepty/varene-vino/Horúce červené víno s korením a pomarančom. Zimná klasika z vianočných trhov.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/recepty/whiskey-sour/https://bartender.sk/recepty/whiskey-sour/Bourbon, citrón a cukor. Kyslosť s oblou chuťou whisky.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/sprievodca/brandy-konak/https://bartender.sk/sprievodca/brandy-konak/Brandy, koňak, armagnac, calvados, pisco aj grappa: čo hovorí právo EÚ, ako sa vyrábajú, čo znamená VS, VSOP a XO a ako ich piť. Sprievodca od bartendera.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/sprievodca/gin/https://bartender.sk/sprievodca/gin/Kompletný sprievodca ginom: čo je London Dry, Old Tom či genever, ako sa gin vyrába, prečo borovička nie je gin, čo sú nealko alternatívy a ako vybrať.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/sprievodca/kava/https://bartender.sk/sprievodca/kava/Sprievodca kávou: arabica a robusta, spracovanie, cupping a specialty, praženie, extrakcia, espresso a filter, história kaviarní a káva v drinkoch.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/sprievodca/likery-vermuty-bitter/https://bartender.sk/sprievodca/likery-vermuty-bitter/Likéry, vermúty a bittery od amaretta po Campari: čo hovorí právo EÚ, ako sa vyrábajú, ako ich skladovať a v ktorých klasických drinkoch hrajú hlavnú rolu.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/sprievodca/pivo/https://bartender.sk/sprievodca/pivo/Sprievodca pivom: suroviny, varenie krok za krokom, ležiak vs. ale, 15 štýlov v tabuľke, stupne a percentá, čapovanie hladinky a slovenská craft scéna.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/sprievodca/rum/https://bartender.sk/sprievodca/rum/Rum od trstiny po pohár: čo hovorí zákon EÚ, prečo tuzemák nie je rum, melasa verzus šťava, Jamajka, Barbados, Kuba, agricole, cachaça a drinky.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/sprievodca/slovenske-palenky/https://bartender.sk/sprievodca/slovenske-palenky/Slovenské pálenky od slivovice po borovičku: čo hovorí zákon, ako sa robí kvas a destilácia, prečo sa oddeľuje predok a ako pálenku správne ochutnať.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/sprievodca/sumive-vino/https://bartender.sk/sprievodca/sumive-vino/Šumivé víno od A po Z: tradičná a tanková metóda, šampanské, prosecco, cava, crémant, slovenský sekt, brut a extra dry, otváranie, teplota a poháre.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/sprievodca/tequila-mezcal/https://bartender.sk/sprievodca/tequila-mezcal/Tequila a mezcal od agáve po pohár: NOM normy, 100 % agave verzus mixto, blanco až extra añejo, ancestral mezcal, červík, netopiere a klasické drinky.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/sprievodca/vino/https://bartender.sk/sprievodca/vino/Víno od hrozna po pohár: ako vzniká biele, červené, ružové aj oranžové, čo znamenajú prívlastky, slovenské oblasti, Tokaj, etiketa, teplota a servis.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/sprievodca/vodka/https://bartender.sk/sprievodca/vodka/Sprievodca vodkou: čo hovorí právo EÚ, ako sa vyrába, čo znamená päťkrát destilovaná, poľská vodka, Żubrówka, história, chuť a ako vybrať dobrú fľašu.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://bartender.sk/sprievodca/whisky/https://bartender.sk/sprievodca/whisky/Whisky od A po Z: EÚ definícia, škótska, írska, bourbon, japonská, výroba, sudy, rašelina, etikety, degustácia a drinky. Sprievodca od bartendera.Mon, 02 Nov 2026 00:00:00 GMT