Čo sa deje za barom
Magazín bartender.sk: Týždeň v bare každý pondelok, Víkend za barom každý štvrtok a články z rubrík o domácom bare, práci za barom, destilátoch a prevádzke.
Týždeň v bare
Sprievodcovia
Brandy a koňak: druhy, výroba, pôvod a ako vybrať
Brandy, koňak, armagnac, calvados, pisco aj grappa: čo hovorí právo EÚ, ako sa vyrábajú, čo znamená VS, VSOP a XO a ako ich piť. Sprievodca od bartendera.
Gin: druhy, výroba, história, borovička a ako ho vybrať
Kompletný sprievodca ginom: čo je London Dry, Old Tom či genever, ako sa gin vyrába, prečo borovička nie je gin, čo sú nealko alternatívy a ako vybrať.
Káva: pôvod, odrody, praženie, príprava a ako ju vybrať
Sprievodca kávou: arabica a robusta, spracovanie, cupping a specialty, praženie, extrakcia, espresso a filter, história kaviarní a káva v drinkoch.
